Sirop de printemps : la rhubarbe

J'ai toujours aimé la rhubarbe. 

mais vu la rapidité de croissance, je ne pouvais plus me limiter à des confitures.

il y a quelques années, nous avons gouté le sirop de rhubarbe.

Je me suis donc lancée dans cette préparation culinaire.

La recette se trouve ICI.

et voila le résultat 3 bouteilles de sirop de rhubarbe! 

il a déjà été gouté et approuvé par les petites bouches de la maison

en Allemagne ils le mettent dans le vin blanc....à tester :-)