gateau sans lactose ni gluten mais pas sans gout!

En vue d'un anniversaire super important, j'ai préparé un petit gateau! 

J'avais envie que tout le monde profite, donc il fallait trouver une astuce pour que les goûts de chacun s'y retrouvent.

Et voici donc mon tout premier gateau sans protéine de lait et sans gluten! 

réalisé avec un mix farine sans gluten et de l'alpro soja à fouetter pour la chantilly! mmmm

j'ai gouté la chantilly et franchement elle est divine! 

pour la petite histoire, le gateau n'a pas survécu très longtemps.