Comment cuire un oeuf dur sans le jaune ??

C'est une question absolument farfelue mais c'est mon amie Françoise qui m'a demandé si je savais comment faire les oeufs dur sans le jaune.

et comme la réponse était non, il a fallu que je trouve la solution! je n'aime pas acheter des ustensiles dont je ne ferai rien donc il me fallait une solution basique et rapide! 

et victoire j'y suis arrivée! j'ai obtenu un blanc d'oeuf dur sans le jaune.

voila comment j'ai procédé 

d'abord il faut choisir un oeuf frais et le déposer dans un coquetier.

à l'aide du petit ustensile destiné à ouvrir les oeufs dur, il faut faire une ouverture dans la coquille.

Après cela il faut vider le contenu de la coquille. 

et sans tricher, voici ce que j'ai récolté 

après cette étape, il suffit de remplir à nouveau la coquille.

Personnellement j'ai utilisé une cuillère à soupe pour remplir ma coquille en retenant le(s) jaune(s).

lorsque la coquille est à nouveau remplie, mettre le coquetier dans un verre d'eau  rempli.

Recouvrir le tout d'un film alimentaire et placer.....au micro onde! (je suis généralement anti micro onde mais je n'ai pas trouvé d'autre solution) 

mettre à pleine puissance (900 chez moi) durant 45 secondes à 1 minute! 

attention il faut surveiller la cuisson pour éviter que tout explose.

Voici le résultat après 1 minute au micro onde 

mon blanc d'oeuf est bel et bien cuit dur! 

Pour preuve : 

l'avantage de cette technique c'est qu'il est possible d'aromatiser son blanc dur avant cuisson! en y ajoutant par exemple du sucre ou des herbes de provence ou du colorant pour faire un blanc d'oeuf bleu (qui alors devrait s'appeler un bleu d'oeuf dur...ok je sors) 

et voila ma Françoise, cet article est pour toi et pour toutes les Françoises du monde qui ont l'art de poser des questions absolument farfelues ;-)

PS : si vous avez des questions farfelues n'hésitez pas